新員工入職培訓的方案大全【7篇】

為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，我們需要事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。下面是小編為大家精心收集整理的新員工入職培訓的方案大全，希望對大家有所幫助。

新員工入職培訓的方案大全【篇1】

本著以“快樂、學習、凝聚、團結、安全、創新”作為本公司20__年度員工培訓與開發的基本策略，以“崗位要求”和“員工發展”配合企業發展為中心，以新穎適用的培訓內容、靈活多樣的培訓方式、嚴格規范的培訓過程管理，對員工進行知識、技能、意愿、觀念、心理五個層次的培訓與培養。特制定各崗位的培訓計劃。

一、培訓目的

1、讓員工了解公司發展方向，學習公司規章制度，組織架構，使一線員工清晰的了解公司發展意向，同時也清楚自己的工作環境及要求。

2、讓各崗位一線員工熟悉自己崗位職責、工作流程，不斷提高崗位技能，對于換崗的員工進行新崗位的技能培訓；對于一部分要求進步的員工，除了不斷提升技能外，還需做綜合素質培訓以提高自身應具備的基本素質以提高自己工作的高度。滿足公司發展后備梯隊的需要。

3、進行9S現場管理培訓，使企業每一位員工都清楚9S管理的目的及實際內容，并落實到工作當中。

二、培訓內容

1、崗前培訓：

1）培訓對象：針對新進廠員工（入職第一天上午）

2）培訓方式內容：首先表示歡迎；介紹公司概況，公司的組織架構，工作性質，公司廠規廠紀，工資及福利情況；熟悉員工餐廳、宿舍、打卡情況，目的是讓新員工盡快適應新環境，此項內容由人事部培訓；其次，指定新員工工作部門的領導或班組帶領新員工進入工作現場，培訓一線所有崗位的工作流程，了解設備名稱，然后針對新員工今后所在崗位的工作內容、崗位責任制，崗位操作程序和對崗位安全教育進行詳細培訓。

3）培訓時間：上崗前

2、在崗培訓：

1）培訓對象：一線崗位的老員工及轉崗員工

2）培訓方式內容：利用生產現場，讓部門負責人及班組負責人，通過案例分析法、講授法，演示法、討論法，比如：互相交流工作中存在的問題，用質量不合格產品做案例，分析原因，加強崗位員工工藝技能提升。

3）培訓時間：轉崗的上新崗位前，在崗的以班組為單位每月一次。

3、技術培訓及特殊工種培訓

1）培訓對象：電工、焊工、鍋爐工、司機等技術性強的特殊工種

2）培訓方式：參加特種人員操作證發放機構組織的培訓；

3）培訓時間：按通知規定。

三、培訓反饋與考核

1、無論以何種方式舉行的培訓，都要填制員工培訓表格，各部門環環相扣，層層確認。培訓工作需要持續進行。

2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。隨時根據公司發展需要改進。

3、公司可編制崗位操作規程指導書之類的教材，培訓后以書面考試方式對培訓結果做匯總，并由人事部門結合工資考核，對優秀者可在公司領導審批后做適當的獎勵，作為鼓勵。

4、培訓的過程就是為了讓員工在進入工作狀態前對企業的工作、生活環境、企業使命、企業中遠期目標及企業精神的精華部分有一個比較詳細的理解，讓員工在進入工作崗位前找到要將自己的事業交給企業的理由，自然員工的流失率也就降下來。

新員工入職培訓的方案大全【篇2】

一、培訓目的

為促進新員工的個人職業生涯發展和個人業務能力提高，幫助員工更加勝任本職工作，發揮自身才能，特制定本計劃書。

二、培訓目標

通過面授和培訓教材自學等方式，使得員工在1-2周的時間內了解并熟悉公司所經營的業務和相關的交易品種、交易規則和與此有關的法律法規。同時灌輸一些基本面和技術面分析的相關知識，提高崗位勝任能力，保證合格上崗。

三、培訓對象

市場部新入職員工

四、培訓內容

第一部分基礎知識

1.連續現貨知識

2.渤海商品交易所介紹

第二部分商品交易所的交易規則

1.渤商所連續現貨交易管理辦法

2.交易品種

此章節要求了解各個品種合約的主要條款、交割品牌、交割倉庫、檢驗機構和倉儲收費標準等。

3.交易規則

全面了解交易所的各項規章制度和適用條款。

第三部分盤面的基礎知識

認知渤海商品交易所品種和不同品種的價格或者價格區間。

第四部分簡單基本面和技術面分析

了解對一個品種基本面分析的角度，如供求、現貨價格、國際國內經濟環境等；簡單了解K線、成交量、均線、移動平均線等知識。

五、培訓時間

宜早不宜晚原則，員工入職后的1-2周(節假日順延)。

六、培訓地點

公司會議室

七、培訓方式

講授、自學為主

八、培訓導師

公司投資顧問部

九、培訓考核

1.考核方式：筆試

2.考核形式：閉卷考核，以填空和論述為主

3.考核時間：按照公司規定執行

4.考核內容：自學和講授的內容

5.考核方向：渤海商品交易所基礎知識和與培訓相關知識

6.達標要求：筆試成績的75%作為達標要求

十、考核不合格處理方式

考核以提高新入員工個人業務能力為主要目的，對于考核優秀者提出表揚。對于首次考核不合格者，該員工應該深度自省，對自己知識水平和工作態度及時反思。及時調整和改正，爭取再次考核時通過，以免給自己的職業生涯發展留下隱患。

對于三次考核不通過的.員工，征得公司領導同意，執行《中華人民共和國勞動合同法》第三十九條、第四十條規定。

新員工入職培訓的方案大全【篇3】

為使新進員工盡快融入公司大家庭，接納公司文化，幫助新員工熟悉工作環境，融入公司，更好、更快達到崗位要求，特制定本規定。

一、培訓對象

適用于公司全體人員。

二、培訓的主要方式及要求

通過老員工對新員工的“傳”“幫”“帶”這一傳統而實用的方式，實現公司文化的傳承，促進新員工業務技能的熟練掌握及責任心的提高。具體要求：

1、“傳”。“傳”是傳授，傳承。就是老員工要將自己掌握的工作技能，工作經驗，毫無保留的傳給新員工。

2、“幫”。“幫”是幫助，幫授。要在新員工工作上遇到困難時給與幫助，生活中遭遇困境時給予關懷，使新員工遇到挫折時感受到公司的溫暖，時刻保持良好的工作態度和昂揚的斗志。

3、“帶”。“帶”是帶領，帶動。老員工要在工作中率先示范，以身作則，奮勇爭先，用自己的實際行動去影響和感化新員工，帶動新員工。

為了規范和嚴肅“師徒傳幫帶”工作，師徒關系確定后，一定要在全公司公布，接受監督。二要按照公司及車間的規章制度進行生產工作。

三、負責培訓的老員工條件

1、品行端正，樂于助人。

2、工作認真、負責，業務技能熟練。

3、在公司工作一年以上，特別優秀的可放寬到半年以上。

4、思想作風過硬，為人和氣，敢于嚴格要求，善于傳幫帶。

5、普通話基本過關，檢查監督及時。

四、師傅的主要職責

1、傳授技能，從基本知識，技能抓起，言傳身教。

2、嚴謹的教學作風，對徒弟嚴格要求，嚴格訓練。

3、把自己的一技之長傳授給徒弟。

五、徒弟的基本要求

1、尊重師傅，謙虛好學，勤學好問，服從師傅的教導。

2、勤奮刻苦，不怕苦，臟，累。

3、通過學習，技術進步快，思想有提高，安全無事故。

六、考核與獎勵

培養新員工是公司賦予每位老員工的應盡的職責和義務。人力資源部對老員工帶新員工的培訓情況跟蹤考核。

1、學徒期為兩個月。如需延長學徒期，由師傅報車間領導審批并向人力資源部備案。學徒期滿，公司對學徒進行考核。贊美特別奉獻的老員工幫助新員工的句子

2、學徒期滿，經公司考核合格的，師傅可獲得相應獎勵；學徒期不足兩個月的，師傅可獲得350元獎金；學徒期等于兩個月的，師傅可獲得300元獎金；學徒期超過兩個月的，師傅可獲得200元獎金。

3、考核合格后，獎金隨工資一并發放。

七、本制度自頒布之日起實施。

新員工入職培訓的方案大全【篇4】

一、培訓目的

1、讓新員工了解公司概況、規章制度、組織結構，使其更快適應工作環境

2、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程，與工作相關的知識以及服務行業應具備的基本素質。

二、培訓程序

1、人數多、文化層次、年齡結構相對集中時，由公司人力資源部同各部門負責人共同培訓，共同考核。（定期：三個月一次）

2、人數較少、分散時，由具體用人部門負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確認為證。（不定期的培訓）

三、培訓內容

1、公司崗前培訓——人力資源部準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照公司行業特點、組織結構、工作性質，有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解；指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師；解答新員工提出的問題。

2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。

介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環境與工作內容、部門內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問；對新員工一周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

3、公司整體培訓：人力資源部負責--不定期分發《員工培訓手冊》

四、培訓反饋與考核

1、人力資源部制作的培訓教材須經過公司總經辦審核，并交人力資源部存檔，所進行人力資源部→部門培訓應在公司總經辦的指導下進行。人力資源部每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表格，部門→人力資源部的培訓要緊密連接，不要出現培訓的空擋。

2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改、完善。

3、培訓結果經人力資源部抽查后，上報公司總經辦，總經辦對人力資源部及本門培訓新員工培訓情況三個月給人力資源部總結反饋一次。

五、新員工培訓實施

1、召集各部門負責培訓人員，就有關公司新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選。

3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。

4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓一次，（培訓內容見人力資源部崗前培訓）；然后再到具體工作部門進行培訓（培訓內容見部門崗位培訓）；公司可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1-3天；根據新員工人數不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間一周為宜，培訓合格名單報公司人力資源部。

新員工入職培訓的方案大全【篇5】

一、新員工入職培訓目的

為了讓新員工盡快融入公司、融入這個團隊，更快更好的適應自己的本職工作，在招收新員工到公司報到后，必須進行入職培訓，培訓可以為新員工提供正確的、相關的公司及相關工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣，讓新員工了解公司的規章制度、工作的崗位職責、公司企業文化、績效制度和獎懲制度，并讓他們熟悉認識工作中的同事等，減少新員工初進公司的緊張情緒，使其更快適應公司，讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感

二、入職培訓的三個階段

①員工入職第一天，統一由綜合部對新員工進行脫崗綜合知識培訓，包括公司概況介紹、企業文化的講解、熟悉公司規章制度、公司的管理方針與發展目標、公司組織架構等

②部門培訓：到部門報導后，由部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來，向新員工介紹工作環境、認識本部門員工，提供辦公用品，介紹部門工作職責及部門內的特殊規定并對新員工進行為期一周時間的崗位職責及崗位模擬、實操培訓

③公司集中整體培訓（每月定期由綜合部及各部門負責人共同進行）：培訓為期三天，培訓內容如下：

三、新員工入職培訓反饋與考核

1、培訓人員及時了解新員工思想動態，作必要的簡短溝通，大部分新員工在約一周的“新鮮期”表現后，進入了表現停頓期。培訓結束一周內綜合部及時對新員工做簡單的企業文化考核并與新員工進行非正式談話，談論工作、生活中出現的問題，正確引導新員工形成一種良好的職業心態，正確面對拒絕和挫折，并對新員工一周的表現作出評估；

2、部門崗位職責技能考核（見各部門考核細則）：通過前幾天的培訓，在第七天可以做綜合考核，先由個人寫培訓小結和對公司的印象感受。再由部門進行統一的綜合考核，一方面是對新員工的摸底考核，檢驗新員工在入職培訓期間所學到的知識和崗位技能，通過考核將其安排合適的崗位，二是對新員工的心理了解，通過對新員工的心理了解可以不斷改善提高培訓效果，打消新員工的心理顧慮，更好的在自己的工作崗位上發揮自己崗位培訓由各部門自行進行考核，但考核成績應報綜合部進行備案，對考核未通過的員工原則上給予補考機會，補考不合格者不予錄用，合格者方可正式上崗。

3、公司整體培訓結束后，綜合部對新員工進行統一考試，試卷評分與新員工整體培訓時的課堂表現共同構成考試成績，對于前三名給予績效獎勵。

四、新員工轉正考核方案

1、員工試用合格后，本部門主管提交轉正申請后，綜合部統一進行企業文化、應知應會等綜合知識的考試，此部分計入考核標準的40%

2、本部門對其進行部門崗位職責、技能考核（見部門轉正考核標準），此部分計入考核標準的60%

3、對轉正考核未通過的員工一周時間內給予補考機會，補考不合格者不予轉正

新員工入職培訓的方案大全【篇6】

一、培訓目的

加強新員工對公司企業文化、發展歷程和規章制度的理解和認識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業。

二、培訓責任部門

新員工入職培訓由行政人事部負責組織，由工程部、規劃技術部及財務部配合。

三、培訓時間

__年01月12日 9：00—17：00

四、培訓地點

集團二樓會議室

五、培訓參加人員

__年10月1日以后加入公司的所有員工

六、培訓內容

（略）

七、培訓相關事宜及負責人

1、培訓條幅《新起點 新征程》：劉楊

2、培訓會場布置：劉洋/李垚

3、培訓資料匯集：李垚

4、培訓主持：董鵬飛

八、培訓要求

1、符合條件的新員工均應參加培訓。

2、培訓過程中應自覺遵守會場紀律，手機關機或調至靜音狀態保證培訓正常進行。

3、所有參加培訓的人員須在培訓結束后一周內，向行政人事部提交培訓體會。

新員工入職培訓的方案大全【篇7】

酒店意識：

酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面：

1、 服務意識：酒店是服務性行業，好客是此行業的最基本特點，服務是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門，工作職責也多不一樣，但每個部門的工作目的很清楚，那就是為了服務賓客，為了賓客的滿意，作為服務人員必須要了解賓客的需求，特別是心理需求：

（1） 安全：怕被盜、火災、被別人傷害等

（2） 衛生：房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等

（3） 尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼

（4） 高效：賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

（5） 舒適。

所以說，美好的服務應該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務意識還包括：優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。

2、 公關意識：包括對外推廣意識（①推廣自身的職業形象，每一個員工都代表這酒店的形象，員工的形象就象酒店的廣告一樣，時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現；②推廣酒店的產品。）、對內協調合作意識和做好本職工作。

3、 成本和效益意識：利潤是酒店賴以生存的基礎，成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的經濟效益，酒店才能得以生存和發展。

4、 標準意識：酒店是個比較規范的行業，每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關的標準，才能使復雜的系統簡單化，使服務得以持續化、程序化，使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標志，優質服務的還應該在規范的基礎上加上個性化服務。

酒店從業人員職業形象的樹立

酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表，我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以，說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括：

（一） 個人外表：

1、制服：

a、作用：

⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們

⑵、制服的設計融合了衛生和安全的因素，使用保護性的布料，利于洗滌、透氣和健康，特殊崗位還回使用特種面料。

⑶、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣，適應并配合各部門的主題和色調。

b、制服的穿著要求：

⑴、 確保你的制服干凈，否則，立刻換掉；

⑵、 剪斷露出的線頭，不要把它們拉出來，以免將線抽出；

⑶、 確保制服合身；

⑷、 常換洗衣服，只穿著洗好燙平的衣服；

⑸、 保持制服和襯衫燙平整，沒有污點和斑點；

⑹、 總是全套穿著制服，制服要穿著得體并充滿自豪感。

c、穿著制服的舉止：

⑴、 不要卷起外衣袖子；

⑵、 不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下，到處走動；

⑶、 確保制服的扣子都扣好，特別是領口和袖口；

⑷、 確保制服的標簽沒有外露；

⑸、 男士不要讓內衣內褲從制服里露出來，女士要經常檢查，別讓長襪邊從裙下露出來；

⑹、 戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈，繩結要整潔。

⑺、 不要在制服口袋里亂放東西，以免變形；

⑻、 隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里，以免彎腰時掉出來，造成不必要的麻煩。

2、工卡：

⑴、 工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向（左胸口正上方10cm處）；

⑵、 保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損；

3、襪子：

⑴、 要穿酒店要求或提供的工襪，檢查襪子是否有洞或拉絲，及時更換；

⑵、 男員工要穿黑色或深色的襪子；

⑶、 女員工穿肉色絲襪，同時應避免露出襪口，避免出現劃痕。

4、鞋子：

⑴、 穿著酒店要求或提供的工鞋，工鞋的顏色應該是深色的；

⑵、 確保 鞋帶系好，鞋是擦亮的；

⑶、 不要光腳穿鞋。

（二）個人衛生：衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。

1、頭發：

a男士：

1、前發是否過眉

b女士：

1、前發是否遮眼

2、側發是否過耳

3、側發是否蓋耳

4、后發是否壓領

5、后發是否披肩

6、發型是否稀奇古怪，是否將頭發染成其他顏色；

7、頭發是否清潔、沒有頭皮屑；

8、頭發是否梳理整齊。

9、化妝：是否有化淡妝，口紅顏色是否合適、恰當。

10、牙齒：保持口腔清潔，口氣清新，經常漱口，去除食物的殘留物，上班前不要吃有刺激性氣味的食物（大蒜、白酒等）。

11、手的清潔：經常洗手，不能留長指甲，不可用顏色鮮艷的指甲油。

12、身體的清潔：每天洗澡。經常更換內衣；不能使用過濃的香水；

13、首飾：是否有帶多余的首飾，是否帶有耳環、手鏈、腳鏈，結婚戒指除外。

#每天上崗必須要檢查，以下幾項內容：

a：洗臉和洗手；

b：刷牙、梳頭；

c：清潔指甲；

d：檢查襯衣是否干凈，特別是袖口，襯衣和制服是否相配；

e：制服是否干凈、平整；

f：檢查鞋子是否干凈、光亮。

（三） 優雅適當的舉止：

1、 儀態：儀態是一種自我約束，是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為：

⑴、 摳、咬指甲；

⑵、 打哈欠、伸懶腰；

⑶、 吸煙和不時的看表；

⑷、 在賓客面前吃東西或嚼口香糖；

⑸、 拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭發，整理衣服，或在公共場合搞個人衛生；

⑹、 咳嗽、打噴嚏，不用干凈紙巾和手帕吐痰；

⑺、 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩腳；

⑻、 玩弄錢幣、鑰匙等發出叮當的聲響。

2、 坐姿：離座或入座時要輕，不要突然，以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

⑴、 頭：不要左顧右盼，搖頭晃腦，閉目養神，頻繁轉頭，和別人交談時，應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看，客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。

⑵、 身體：身體坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側。

⑶、 手：雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿，雙手不要夾在大腿之間。

⑷、 腳：

①對女士而言，切忌兩腿分開，這是不雅觀的；

②不要晃動你的雙腿，以免引起不必要的誤會；

③不要讓賓客看到你的鞋底；

④不要用腳踏著物品，不要將腳抬得太高。

3、 站姿：優美而典雅的站立姿態，是體現酒店從業人員自身素養的一個方面，是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗

⑴、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。

⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。

⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

⑷、 手：雙臂放松，自然下垂。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好雙手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發。

⑸、 腳：從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。

⑹、 站立：不能自由散漫，不能背對賓客，應注意周圍的賓客，隨時準備提供服務。

除了基本的方法和要求外，由于服務員有男有女，具體有稍不一致的區別：

⑴、男服務員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，以 20 厘米左右為合適，兩腳尖向正前方，身體重心落于兩腳 間，身體直立。雙手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。

⑵、女服務員：雙腳腳尖并攏，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前，左手放在右手上。

4、 走姿：人的行走姿態是一種動態的美，服務員在工作中，經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受。

⑴、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。

⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。

⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。

⑷、 手：手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動，擺動的幅度為 35 厘米左右，雙臂外開不要超過 20’ 。

⑸、 腳：行走時身體重心稍向前傾，重心落在雙腳掌的前部，由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面．著地后保持身體重心送到前腳，使身體前移。行走路線要成為直線，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求，由于服務工作的性質所決定，服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分鐘為單位，男服務員應定 110 步，女服務員應走 120 步，較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度，是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離，男服務員的步幅在 40 厘米左有為宜，女服務員的步幅在 30 厘米左右即可。

5、 身體語言：

⑴、 身體語言揭示了我們的真情實感；

⑵、 我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的信息是我們樂于效勞，否則賓客回感到不受歡迎和不自在；

⑶、 我們必須觀察賓客的身體語言，去確定他們是否滿意，是否需要我們提供更多的幫助；

⑷、 在工作中，我們要避免以下身體語言：

①、 雙臂交叉胸前；

②、 把雙手插到衣服口袋里；

③、 低頭彎腰走路。

6、微笑和目光：

⑴、 微笑的含義：

①、 見到賓客很高興

②、 賓客是受歡迎的

③、 祝愿賓客有愉快的一天

④、 我可以幫助你

⑵、 保持自然地和賓客目光接觸。目光表明：

①、 我在仔細聽你說

②、 我沒有想其他的事情

③、 我對你說的感興趣

④、 我愿意隨時效勞

#每天在工作中必須進行的自我檢查：

a、你的背是否筆直，姿勢是否端正？

b、 你的微笑是否足夠，眼睛是否炯炯有神？

c、你臉上的表情是否友善和平易近人？

d、你同賓客講話時，是否有目光接觸？

7、個人風度的表現：

⑴、 表現出尊重的態度：對長者、地位高的人等；

⑵、 同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態度對待每一個人。

⑶、 不要輕易下結論：在資料不充分的條件下，保持應有的沉默和穩重，不要急于做出判斷；

⑷、 同情他人，以正面積極的態度對待他人與事；

⑸、 檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

8、談吐：

⑴、 學會贊美賓客，給賓客一個友善的微笑：

①、 找出你確實欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。

②、 請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

③、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。

④、 如果知道對方的職業，不妨可以贊美對方的職業或者行業。

⑵、 控制說話的音量：說話的聲音受周圍環境影響，如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

⑶、 忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

9、工作中容易引起誤解的舉止：

⑴、 在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

⑵、 開或關門用力過猛，以肘推門、用腳踢門等

⑶、 背對著客人

⑷、 和賓客交談手勢過大

⑸、 說話聲音過大或過小

⑹、 不時的看表。