24節(jié)氣農(nóng)事諺語秋分農(nóng)事安排
24節(jié)氣農(nóng)事諺語及秋分農(nóng)事安排
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”,中秋節(jié)由“秋夕祭月”演變而來。今天小編在這給大家整理了一些24節(jié)氣農(nóng)事諺語秋分農(nóng)事安排,我們一起來看看吧!
24節(jié)氣農(nóng)事諺語及秋分農(nóng)事安排
秋分后,棉吐絮。煙葉黃,正是收獲的時(shí)節(jié),廣大農(nóng)村進(jìn)人了秋收、秋耕、秋種的“三秋’大忙階段。
“三秋”大忙貴在一個(gè)“‘早”字。及時(shí)搶收秋收作物,可免受早霜凍和連陰雨的危害;適時(shí)早播冬作物,可爭取利用冬前的熱量資源,培育壯苗安全越冬,為來年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ):“秋分不露頭,割了喂老?!?,南方的雙季晚稻正抽穗揚(yáng)花,是提高產(chǎn)量的重要時(shí)期;早來低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣,對雙晚稻開花結(jié)實(shí)的危害比較嚴(yán)重,必須認(rèn)真做好預(yù)報(bào)和防御工作。
秋分節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食
秋分吃秋菜、湯圓、田螺、雞蛋、芋頭、桂花酒、大閘蟹等傳統(tǒng)美食。
1、秋菜:在嶺南地區(qū),客家人有秋分吃秋菜的習(xí)俗。秋菜是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為秋碧蒿。在秋分那天,全村人都會(huì)去采摘秋菜。其制作方法和春湯一樣,和魚片一起制成秋湯,春分的順口溜也就變成了“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!?/p>
2、湯圓:秋分這一天,客家農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名日粘雀子嘴,免得雀子破壞莊稼。
3、田螺:廣東許多地方秋分有吃田螺的習(xí)俗。秋分前后是田螺空懷的時(shí)候,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。
4、雞蛋:“秋分到,蛋兒俏”。每年秋分節(jié)氣,民間也有“豎蛋”的習(xí)俗,“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋,雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì),少量歐米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、葉黃素等保健成分,秋分吃蛋,益處多多。
5、芋頭:在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與運(yùn)來相近,所以秋分時(shí)節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
6、桂花酒:秋分時(shí)節(jié)桂花都已經(jīng)開了,丹桂飄香,秋分前,勤勞的人家會(huì)準(zhǔn)備白酒或者黃酒來浸泡桂花,做桂花酒,等到秋分節(jié)氣一到就拿出自家釀好的桂花酒來招待客人。
7、大閘蟹:江浙一帶有吃大閘蟹的習(xí)俗,秋分時(shí)節(jié)正是蟹膏肥,稻花香的季節(jié)。
秋分節(jié)氣的含義是什么
秋分節(jié)氣的含義是平分秋季的意思,這天晝夜等長,此后白天漸短,夜晚漸長。分是平分、半的意思,指晝夜平分外,還指平分了秋季。這時(shí)晝夜溫差加大,氣溫逐日下降。秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”,中秋節(jié)是由“秋夕祭月”演變而來的。
秋分是什么季節(jié)的節(jié)氣
秋分是秋季的節(jié)氣
秋分節(jié)氣是第幾個(gè)節(jié)氣
秋分節(jié)氣是24節(jié)氣中的第16個(gè)節(jié)氣,也是秋季的第四個(gè)節(jié)氣。