幼兒園冬至實(shí)施方案(通用12篇)

幼兒園冬至實(shí)施方案要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的幼兒園冬至實(shí)施方案樣本能讓你事半功倍，下面分享【幼兒園冬至實(shí)施方案(通用12篇)】，供你選擇借鑒。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇1

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)內(nèi)容

語(yǔ)言：冬至我知道

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國(guó)古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國(guó)后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的“過(guò)年”，后雖改夏歷，但冬至“過(guò)年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)

兒歌《冬至到》冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長(zhǎng)了;甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開始一天天變長(zhǎng)，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。

社會(huì)：區(qū)角游戲、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至相關(guān)知識(shí)

小故事

冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團(tuán)做為祭拜祖宗，糕團(tuán)更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點(diǎn)心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒(méi)胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道：“此為何種點(diǎn)心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌。”為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

此外，冬令進(jìn)補(bǔ)又是蘇州人廣為流傳的俗語(yǔ)，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動(dòng)大進(jìn)補(bǔ)，也形成了各種補(bǔ)品的最高峰。

冬至相關(guān)習(xí)俗傳說(shuō)：冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

幼兒園冬至實(shí)施方案篇2

活動(dòng)目的：

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

?活動(dòng)時(shí)間：

冬至日，12月22日

小班9：40開始

中班9：50開始

大班10:00開始

大大班10:10開始

?準(zhǔn)備階段：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)

以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長(zhǎng))

2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面.等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取

3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

?包餃子階段：(30分鐘)

以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子

分工：

1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子

2、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛

4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、

五、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序

?吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。

2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗----家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

?結(jié)束階段

1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級(jí)整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結(jié)束

幼兒園冬至實(shí)施方案篇3

活動(dòng)來(lái)源：

我國(guó)古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習(xí)俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。

今年的12月21日是冬至。說(shuō)到冬至節(jié)，不是每個(gè)中國(guó)的小孩都知道的。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)時(shí)間：20_年12月21日

活動(dòng)內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長(zhǎng)了;

甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、語(yǔ)言：冬至我知道準(zhǔn)備冬至相關(guān)圖片

“師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國(guó)古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國(guó)后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過(guò)年”，后雖改夏歷，但冬至“過(guò)年”的舊俗一直流傳至今。

“師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。

“師：冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長(zhǎng)了;

甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開始一天天變長(zhǎng)，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。

3、社會(huì)：區(qū)角游戲活動(dòng)，制作冬至美食。讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

在古代，有個(gè)郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會(huì)凍掉耳朵的傳說(shuō)。

冬至相關(guān)習(xí)俗傳說(shuō)：

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

盛情敬師、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

期待在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中孩子們能收獲更多知識(shí)和精彩!

幼兒園冬至實(shí)施方案篇5

一、活動(dòng)主題：“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著衣食無(wú)憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節(jié)日的熱鬧、快樂(lè)氣氛。

2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20_.12.22(星期五)09:00——11:30

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

請(qǐng)各位家長(zhǎng)自帶，圍裙，袖套，搟面杖，切菜板

六：活動(dòng)地點(diǎn)：各班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8:40——9:00 家長(zhǎng)簽到(播放冬至兒歌)

2、班主任講話，歡迎各位家長(zhǎng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、和家長(zhǎng)小朋友共享勞動(dòng)成果。

七、成果形式：

交流體會(huì)、品嘗餃子 、分享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九:包餃子前注意事項(xiàng)：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

3、家長(zhǎng)幼兒教師隨著音樂(lè)一起包餃子

十:謎語(yǔ)導(dǎo)入

1、謎語(yǔ)：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過(guò)年家家包。

十一、包餃子

1、介紹餃子的制作過(guò)程

2、教師著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問(wèn)題：

l 餃子餡不可放太多。

l 餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。

3、師幼共同制作餃子。

4、推銷餃子(組長(zhǎng)負(fù)責(zé)介紹自己的餃子特色)

5、洗手休息。

(6)把包好的餃子端給食堂工作人員—下餃子。

(7)餃子出鍋，請(qǐng)各班家長(zhǎng)和孩子一塊品嘗

3、活動(dòng)結(jié)束，謝謝家長(zhǎng)積極參加我園的親子活動(dòng)。

小朋友們協(xié)助老師清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇6

一、活動(dòng)主題：

“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著衣食無(wú)憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節(jié)日的熱鬧、快樂(lè)氣氛。

2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20.12.22(星期一)09：00——11：30

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐。

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

中二班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8：40——9：00家長(zhǎng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)。

2、班主任講話，歡迎各位家長(zhǎng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)流程：

先欣賞包餃子的過(guò)程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來(lái)的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長(zhǎng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子。(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項(xiàng)：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長(zhǎng)的座位。

3、家長(zhǎng)幼兒教師隨著音樂(lè)一起包餃子。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇7

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái);

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天;過(guò)了冬至以后，白天逐漸變長(zhǎng)。

3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

二、活動(dòng)內(nèi)容

1、冬至我知道

讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過(guò)講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者，學(xué)習(xí)兒歌：《冬至到》。

《冬至到》

冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;

暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到;敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師，平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到;這一夜，最長(zhǎng)了。

甜甜蜜蜜睡一覺(jué)，明天太陽(yáng)會(huì)更好。

2、科學(xué)知識(shí)

過(guò)了冬至以后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng)，北半球白天開始逐漸變長(zhǎng)，正午太陽(yáng)高度也逐漸升高。

3、節(jié)氣習(xí)俗

人們還會(huì)把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)，北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團(tuán)以及長(zhǎng)線面的習(xí)慣，各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇8

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

?活動(dòng)內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

?附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長(zhǎng)了;

甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇9

一、活動(dòng)主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，分享勞動(dòng)成果。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2.通過(guò)選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

三、活動(dòng)時(shí)間：年月日上午9：00——11：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室

六、活動(dòng)設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。

八、活動(dòng)要求：

1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。

九、活動(dòng)流程：

1、開展了“包餃子”的活動(dòng)。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇10

活動(dòng)目標(biāo)

1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

幼兒吃過(guò)餃子，觀察過(guò)包餃子。2.材料準(zhǔn)備彩泥，一次性紙盤，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

活動(dòng)過(guò)程

一、情境導(dǎo)入

1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。師：小手?jǐn)傞_，來(lái)包餃子吧!(伸出左手手掌)搟，搟，搟餃子皮兒;(右手在左手上做搟皮狀)和，和，和餃子餡兒;(右手手指立在左手手掌上做捏合狀)包，包，包個(gè)小餃子!(每說(shuō)一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指)香噴噴的餃子給誰(shuí)吃?(用右手把左手包起來(lái))給__吃!(說(shuō)出誰(shuí)的名字就把“餃子”遞到誰(shuí)嘴邊)2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。二、探索發(fā)現(xiàn)1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。師：這些餃子像什么?和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同?小結(jié)：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。2.觀察餃子的制作方法。三、創(chuàng)作表現(xiàn)1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)(彩泥)和餃子餡(搓成團(tuán)的皺紋紙)，我們一起來(lái)包餃子，看誰(shuí)的餃子最有創(chuàng)意!2.幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。四、欣賞評(píng)議1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。2.引導(dǎo)幼兒開展評(píng)價(jià)，評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。師：你喜歡哪盤餃子?你覺(jué)得它好在哪里?五、結(jié)束活動(dòng)師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動(dòng)。

活動(dòng)建議

請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過(guò)程拍下來(lái)，把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇11

一、活動(dòng)主題：

學(xué)校每月一次的親子主題活動(dòng)，正好利用冬至節(jié)氣來(lái)讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達(dá)到親子交流的意義。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過(guò)分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng)，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動(dòng)手的能力。

三、活動(dòng)時(shí)間：年月日上午9：00——11：00

四、參加人員：大班全體老師和幼兒

五、比賽規(guī)則：

每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個(gè)、搟杖2只、刀1把。

要求在固定時(shí)間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫娲蚍郑瑪?shù)量方面每包出一個(gè)的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來(lái)打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問(wèn)題，出現(xiàn)一個(gè)扣0.5分。

最終按照得分高低評(píng)出三個(gè)等次的獎(jiǎng)項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，參賽風(fēng)尚獎(jiǎng)1名。

(一)最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評(píng)選出6名獲獎(jiǎng)選手，榮獲最靚餃子獎(jiǎng)。

(二)吃餃子比賽

吃餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進(jìn)行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評(píng)選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎(jiǎng)。

幼兒園冬至實(shí)施方案篇12

一、設(shè)計(jì)初衷

冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè)，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的`快樂(lè)，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

三、客座教師：章老師(以下簡(jiǎn)稱“章”)

四、活動(dòng)對(duì)象：大班

五、活動(dòng)準(zhǔn)備

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動(dòng)過(guò)程

(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒

3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。

幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來(lái)看一看

(2)章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

(五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動(dòng)成效

孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。