處暑是24節(jié)氣中的第幾個(gè)節(jié)氣
處暑是24節(jié)氣中的第幾個(gè)節(jié)氣?
處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢(shì)。下面是小編為大家整理的處暑是24節(jié)氣中的第幾個(gè)節(jié)氣，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
處暑是一年中第幾個(gè)節(jié)氣?
處暑是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣
一、食物宜忌
處暑時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃清熱解暑、滋潤(rùn)生津的食物，如西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、荸薺、蓮藕、綠豆、芝麻等。這些食物可以清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)血液循環(huán)，有利于人體健康。此外，還應(yīng)多喝茶水和綠豆湯等可以清熱解毒的飲品。
而在處暑時(shí)節(jié)，應(yīng)避免食用辛辣刺激、油膩重口味的食物，如辣椒、生姜、蒜、羊肉、豬肉等。這些食物容易引起口干舌燥、腹脹、腹瀉等不適癥狀，有損健康。
二、食譜推薦
1. 西瓜汁
西瓜是處暑時(shí)節(jié)最受歡迎的水果之一，具有生津止渴、清熱解毒、潤(rùn)肺止咳的功效。喝一杯西瓜汁不僅可以緩解口渴，還可以促進(jìn)身體代謝，美白皮膚。
2. 冬瓜排骨湯
冬瓜性涼、味甘，具有清熱解暑、利尿降壓、滋陰潤(rùn)燥的作用。適量食用可以清熱解毒、減少體內(nèi)水分，有助于降低高血壓等健康問(wèn)題。加入排骨熬制，提高湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3. 黃瓜雞肉沙拉
黃瓜味甘、性涼，是經(jīng)典的清熱解毒食物。而雞肉則富含蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。將黃瓜和雞肉切成適當(dāng)大小，一起拌入沙拉醬中，清爽美味、營(yíng)養(yǎng)豐富。
4. 紅棗蓮子糖水
紅棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，蓮子則具有健脾胃、潤(rùn)肺止咳的作用。將其一起煮成糖水，不僅可以滋養(yǎng)身體，還可以改善睡眠，緩解精神壓力。
5. 清炒蘆筍
蘆筍被譽(yù)為“蔬菜皇后”，其富含膳食纖維、維生素C和鉀等元素，具有降血壓、清熱解毒、潤(rùn)腸通便的作用。將蘆筍清洗干凈后，快速翻炒即可，保持蔬菜的口感和營(yíng)養(yǎng)。
處暑以后還會(huì)熱嗎?
處暑以后，天氣依然比較炎熱，一般會(huì)熱半個(gè)月左右。
處暑的時(shí)候，太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)南移、太陽(yáng)輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，氣溫逐漸下降，暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢(shì)。處暑節(jié)氣處在短期回?zé)崽鞖?秋老虎)期內(nèi)，“秋老虎”一般發(fā)生在公歷8月~9月之間，每年秋老虎的時(shí)間長(zhǎng)短不一，總體來(lái)說(shuō)持續(xù)半個(gè)月到二個(gè)月不等。
秋老虎天氣的氣溫雖高，但是總的來(lái)說(shuō)空氣干燥，陽(yáng)光充足，早晚氣溫相差不會(huì)太高。秋老虎天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制回歸，形成連日晴朗、日射強(qiáng)烈的高溫暑熱天氣。形成秋老虎的原因是控制我國(guó)的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強(qiáng)烈，氣溫回升。雖然是秋天，但天氣很悶熱。
處暑過(guò)后，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因，一是太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽(yáng)輻射減;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，小露鋒芒。
處暑的美食
一、鴨肉
鴨肉味甘性涼，自古以來(lái)，民間素有處暑吃鴨子的習(xí)俗。特別是在湖南湘西一帶，鴨肉是處暑必吃的美食。鴨子味甘性涼，肥瘦適宜。這道“血粑鴨”，是湘西地區(qū)最受歡迎的一個(gè)做法，處暑這天，大家一大早便買回鴨子，煮好了相互送親朋好友，這就是俗語(yǔ)中說(shuō)的：處暑送鴨，無(wú)病各家。
【湘西血粑鴨】
主料 麻鴨一只 嫩姜一個(gè) 青紅椒幾個(gè) 干辣椒一把 辣椒王幾個(gè) 血粑一個(gè) 干淀粉適量 八角桂皮香葉適量
輔料 洪江甜醬兩勺 胡椒粉 適量 蠔油一勺 米酒適量 啤酒一升
做法：
血粑切片，裹干粉，放入油鍋炸至焦脆撈出備用，鴨頭、翅膀、腿等大塊的先放入油鍋中煎炸至八成熟，倒入其余鴨塊，一起煎至焦黃，加入各種調(diào)料煸炒至上色、飄出香味后，淋入沒(méi)過(guò)食材的水，加入辣椒和姜片，燒至微微收汁，出鍋前將炸好的血粑塊倒進(jìn)去，裹上湯汁即可。
二、龍眼
處暑過(guò)后要進(jìn)入秋天，要減少寒涼的食物，多吃補(bǔ)氣補(bǔ)血的食材。中醫(yī)上有“補(bǔ)秋”的說(shuō)法，所以處暑過(guò)后少喝冰飲涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個(gè)時(shí)候講究“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”，要避免寒涼的食物。同時(shí)龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用，在這個(gè)節(jié)氣食用是有益的。但食療不用太過(guò)刻板，并沒(méi)有規(guī)定這個(gè)節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時(shí)也可以這樣食用，是有益的。
三、糯米丸子
用糯米粉做的糯米丸子是很多人的最愛，軟軟糯糯特別好吃，其實(shí)它也是處暑的傳統(tǒng)美食哦，
湖南老一輩講究，處暑開始吃白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡(jiǎn)單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。
糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥以及糯米食品。糯米味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用。秋季適當(dāng)吃點(diǎn)糯米類食物，對(duì)身體會(huì)有很好的補(bǔ)益作用。
現(xiàn)在生活條件好了，糯米粉換著花樣做，孩子更喜歡喲，我家常吃的這款水果糯米糍，大家可以試試，香甜開胃，滿口生津。
【蘋果糯米糍】
主料 山藥50克 水180克 糯米粉150克 蘋果一個(gè) 黑芝麻20克 糖一勺
輔料 油15克
糯米粉加入黑芝麻，放入蒸鍋，跟山藥一起蒸熟。山藥趁熱碾成泥，跟蒸好的糯米泥混合做成面團(tuán)，蘋果切丁，加入白糖炒至變軟，放入糯米面團(tuán)中包裹起來(lái)，搓圓整形即可，趁熱吃更容易消化。
處暑節(jié)氣的天氣特點(diǎn)
氣溫下降
處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來(lái)描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽(yáng)輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
秋高氣爽
開始影響我國(guó)的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國(guó)東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣。秋高氣爽。處暑期間，真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí)，若空氣干燥，往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。
處暑的農(nóng)業(yè)活動(dòng)和諺語(yǔ)
處暑天還暑，好似秋老虎。
處暑天不暑，炎熱在中午。
處暑處暑，熱死老鼠。
熱熟谷，粒實(shí)鼓。
處暑雨，粒粒皆是米(稻)。
處暑早的雨，谷倉(cāng)里的米。
處暑若還天不雨，縱然結(jié)子難保米。
處暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到來(lái)稻入囤。
處暑谷漸黃，大風(fēng)要提防。
處暑滿地黃，家家修廩倉(cāng)。
處暑高粱遍地紅。
處暑高粱遍拿鐮。
處暑高粱白露谷。
處暑三日割黃谷。